Descrizione
Olio extravergine d’oliva ottenuto da olive dal nostro territorio
Un mix di cultivar Nocellara e Cerasola la molitura viene effettuata entro le 48 ore viene fatta a freddo e a 2 fasi cioè senza aggiunta d’acqua nella lavorazione, questo conferisce all’olio un’alta qualità chimico organolettica. Il risultato è un olio denso e armonico nell’ assaggio.
